Сатурационные установки состоят из специальных емкостей, в которых происходит насыщение напитков углекислым газом. Для этого газ подается в емкость под давлением, что позволяет растворить его в жидкости.
Одним из преимуществ сатурационных установок является возможность точной регулировки уровня насыщения напитков углекислым газом. Это позволяет добиться оптимального вкуса и аромата продукта, а также повысить его стабильность и срок годности.
Кроме того, сатурационные установки обладают высокой производительностью и могут обрабатывать большие объемы напитков за короткий промежуток времени. Это позволяет повысить эффективность производства и сократить затраты на оборудование и персонал.